NYITOTT PORTÁK 2023 – Téged is várunk!

„Steigler. Bor, Természetesen!”
Különleges terroir, egyedülálló ízvilág, emberi sorsok, évezredes hagyományok és egy páratlan pince organikus szövete. Eszköz a természet kezében, hogy minőségi, organikus borok készüljenek az emberek örömére.
Pincészetük két karizmatikus, a természetesség-hagyományok-minőség hármasságát fő vezérlőelvnek tekintő ember, Lőrinczy Bálint tulajdonos és Varga Tamás borász vállán nyugszik.

Csillámpala szülte természetes bioboraikat saját 21 hektáros, organikus művelésű ültetvényeink terméseiből készítik.

VARGA TAMÁS

borász

Varga Tamás a birtok borásza, maga is a Soproni borvidék szülötte. A hagyományok tisztelete mellett, érdeklődése középpontjában az organikus borászat áll. Ahogyan egykor a poncichter ifjak, ő is felkereste a jelentős nemzetközi borvidékeket. Több évet töltött el ismert borászatoknál, Ausztriában, Kaliforniában és Új-Zélandon. A biogazdálkodás, az új borászati technológiák és a legújabb trendek terén így széles tájékozottsággal felvértezve érkezett vissza Sopronba. A borászat és a birtok komplex szakmai irányítását 2018-tól vette át. Azóta Bálinttal közös értékek mentén építik a Steigler Pincét, mint organikus borászatot, készítik magas minőségű bioborait, és vágnak bele új, izgalmas projektbe, mint amilyen a Furmint visszatelepítése a borvidéken.”